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皮皮虾有补肾壮阳的功效 皮皮虾的做法

时间:2013/11/5 13:17:12 点击:2056

  核心提示:香辣皮皮虾的做法1、黄洋葱切去两头,去外皮洗净切丝,姜切片,蒜头拍碎,红辣椒洗净去籽切碎。2、皮皮虾淡盐水浸泡片刻,刷洗干净,放姜、料酒腌渍10分钟左右,煮锅加水烧开,皮皮虾入煮锅焯烫约3分钟捞出,清水冲洗沥干水份。3、炒锅烧热放辣椒油、红辣椒、蒜、花椒炒香,放洋葱翻炒。4、放皮皮虾、适量盐翻炒熟透...
  香辣皮皮虾的做法
 
1、黄洋葱切去两头,去外皮洗净切丝,姜切片,蒜头拍碎,红辣椒洗净去籽切碎。 
 
2、皮皮虾淡盐水浸泡片刻,刷洗干净,放姜、料酒腌渍10分钟左右,煮锅加水烧开,皮皮虾入煮锅焯烫约3分钟捞出,清水冲洗沥干水份。 
 
3、炒锅烧热放辣椒油、红辣椒、蒜、花椒炒香,放洋葱翻炒。 
 
4、放皮皮虾、适量盐翻炒熟透即可。
 
椒盐皮皮虾的做法
 
1、椒盐的制作:花椒用油炸一下,然后用擀面杖擀碎加到盐中。 
2、皮皮虾洗净,洒上料酒,花椒和姜片腌15分钟,然后控干水分。 
 
3、锅中倒油,7成热,慢慢逐个下皮皮虾,炸1分钟后翻个继续炸,来回几次,看到壳变白,与肉脱离。
 
4、锅中倒油,下蒜末炒香,然后下皮皮虾,放椒盐、五香粉、糖,翻炒均匀即可。

作者:佚名 来源:不详
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